2017年 4月 月イチカフェの様子&発酵食工房和美Sabiさんにお邪魔しました


4月21日(金)はなかいち研修室にて月イチカフェでした。


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今週末の土日におこなわれる”花祭り”の告知も行わせていただきました。

毎年稚児行列の参加者さんを募集しております。今年はもう締め切ってしまいましたが、4~7才のお子さんがいらっしゃるかたはぜひご参加ください


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こんかいも約80名の方にご来店いただきました。




写経カフェが終わった後は、僧侶で月イチカフェの参加者さんが働いている

発酵食工房和美Sabi

〒010-0943 秋田県秋田市川尻御休町4−13

wabisabi-akita.com

018-853-8844


さんにお邪魔しました


FireShot Screen Capture #021 - '和美Sabi(わびさび)秋田県秋田市川尻にある発酵食工房和美Sabi(わびさび)。ワインソムリエ工藤亜希子(双子のママ)プロデュースのお店。' - www_wabisabi-akita_com


ソムリエの資格を持つかたが開かれているお店で、発酵食品やオーガニック由来のヘルシーな料理を中心にディナーのコースを頂きました。


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店内は電球のあかりが優しく、木の香りが漂う落ち着ける雰囲気です。


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野菜のチーズフォンデュもいただきました。写真には撮れませんでしたが、壺で茹でた若どりのスープと、そのあとにフォーをいれるお料理が絶品でした。



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車での来店だったのでお酒はいただきませんでしたが、店長さんがソムリエということもあって、ワインやお酒類は豊富で、さらに酵素ドリンク甘酒ミルクセーキなどノンアルコールドリンクも充実している様子です。


おいしいお料理、ごちそうさまでした☺



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