先日、仁井田の方より採れたてのほうれん草をいただきました＼(＾o＾)／

お檀家さんや近隣の方から採れたてのものを頂けるのは非常にありがたいことです。

ほうれん草はそのままゆでてお醤油をかけていただいてもおいしいですし、豆腐と白和えにしたり、スープパスタにいれて食べたりしてもおいしく万能ですね

（今度機会があったら頂いたもので作った料理の写真でもアップしたいと思います）

専業農家の方は減少傾向で皆さんお仕事をしたり、空いた時間に畑を管理されている方賀多いようですが、野菜を持ってこられる方にお話しを伺うと・・・

「野菜は作ってもってくと喜ばれるから疲れるけど作り続けてるんだ」

とおっしゃる方が多いような気がします。

やはり、土から”なにか”を作っていただくというのは、人間の営みの最たるものであり、その喜びをほかの人に共有するというのは素晴らしいことだと思います。

お寺にもってきていただけるお野菜やお供物は、できる限り工夫して頂いております（催促ではありません笑）( ;∀;)

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ほうれん草 精進料理